きんぴら

夕飯用にきんぴらを2種類つくりました。


鳥とレンコンの塩キンピラ















牛ごぼうの味噌ゴマキンピラ

病気のときこそ玄米粥？

風邪？喘息？

体調を久しぶりに?くずしました。
訳？あって今は仕事を少ししかしていません。

夏の仕事の忙しさからか体がおかしくなっていて
体に異常がでていたのだろうなーとおもっています。
知恵熱？

病気の時は断食するとよいといわれています。
それは体が病気と闘っているので消化につかうエネルギーなんて取ってる場合じゃない！
ってことらしいのですが・・・なかなかこれができません。

病気になった時にお勧めなのが(普段からお勧めですが）
玄米粥

玄米と大豆を水にひたし半日ほど吸水させます。
そこに塩と昆布出汁（お水と粉末昆布だしでおｋです）
と乾燥させた生姜（市販の生姜を切って干したもの）をいれて
圧力なべでくつくつ煮るだけの簡単料理です。

玄米は体に必要な栄養素をおぎなってくれて大豆はタンパク質となります。

というわけで今日も玄米粥日和です。

ご無沙汰しております

仕事がいそがしくて全く更新しておりませんでした（汗

２か月ちょっとの自転車通勤で出勤日は３０キロ走るというかつてない経験を
した私ですが自転車通勤はすごーーーくおすすめ！

季節の移り変わりであるとか、街の様子がすごくわかります。

ある目標を達成しましたらクロスバイクを買おうと思っています。
予算は５万円くらいをかんがえています。

いまのところの候補は
RITEWAY/ライトウェイ　2011 パスチャー　(サクラ)
http://www.riteway-jp.com/bicycle/riteway/2011/9714285.html

GIANT サクラピンク
http://shopping.wadachiya.com/index.php?main_page=popup_image&pID=602

が候補です。

さぁ、目標達成なるか！？